10月の予定

アースの火曜カフェ
kunkuncimacimaのランチ

10/20(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

2015年12月16日水曜日

3周年、ありがとうございました‼︎


昨日は、kunkuncimacimaの火曜カフェ、3周年の楽しいビュッフェへお越しいただきありがとうございました‼︎



こんな風にずらり並べて、玄米ごはんだけをよそったお皿をお渡しして好きなだけ盛り盛りしていただきました。
ご用意したのは
大根カツ
こんにゃく唐揚げ
車麩のスパイス揚げ
根菜の胡麻味噌煮
ごぼうとレンコンの梅煮
厚揚げのトマト味噌炒め
長ネギの豆腐グラタン
かぼちゃのねぎゴマ和え
ほうれん草の韓国風海苔和え
柚子風味の浅漬け
白菜のラーパーツァイ
の全11品です。



こんな風に盛り盛り。


高さがあります、お上手‼︎笑

これ美味しいんだよねーとか
この煮物、大好き‼︎
とかのお声をたくさんいただき嬉しく楽しい時間でした。
お土産用に二度目の盛り盛りをしてくださる方も続出して、人気の揚げ物は完売でした。
ありがとうございました‼︎

3周年のお祝いもいただいちゃいました^ ^
お花においしいバゲット、リボン付きのいちご♡
3年も続けて来られたのは出店に足を運んでくださる、「美味しいね」の声をくださるみなさまあってのことです。
ただただ感謝のみです。
本当にありがとうございます。




2015年12月3日木曜日

今週の火曜カフェ、と3周年楽しいビュッフェ、やります‼︎

今週も火曜カフェ、ありがとうございました。
まったりのんびり、わたしもおしゃべりに参加させていただいて楽しい時間でした。
お食事は、初冬の玄米お野菜プレートをご用意しました。


初冬の玄米お野菜プレート
玄米
春菊の白和え
里芋コロッケ
かぶとセロリの水キムチ
もちあわ巾着

お出汁をたっぷり吸った巾着にはもちあわと根菜やきのこ色々が詰まっていてじゅわっと楽しいひと品です。
胡麻がこっくり春菊の白和え、さっくりもっちりな里芋コロッケ、ぴり辛でさわやかな水キムチを添えて。

デザートはカスタード風プリン、焼き菓子はシナモンクッキーとチョコスコーンでした。


そして。。
この12月でkunkuncimacimaは3周年になります。
3年、なかなかの年月です。
本当にただただ一緒に楽しんでくださる、おいしいの言葉をくださるみなさまのおかげです。
ありがとうございます^_^
せっかくなので感謝の気持ちを伝えられて、面白いことをしたいので、次回12/15の火曜カフェは楽しいビュッフェにしようと思います。
今までおいしい‼︎と言ってもらえたもの、その他わたしが今おいしいと思うもの、色々沢山作ります。
ひとり一皿盛り放題。
リクエストがあったら是非‼︎
沢山作るといったからには頑張って作るので、お友だちも誘って来ていただけたら嬉しいです。
行くよーと一言いただけると励みになりますのでコメント、メール、Facebook
(https://m.facebook.com/kunkuncimacima-487477261411472/)
へでもよろしくです^_^
お待ちしてます!
アースまゆさんのゆるめ屋さんも一緒にオープンします。
まゆさんのあたたかい手、是非体験してみてくださいね。

ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
楽しいビュッフェ
12/15(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ


2015年11月26日木曜日

今週のカレープレートと12月の予定

今週も、火曜カフェありがとうございました。
ぐっと冷え込んできたので身体を芯から温めてくれる根菜たっぷりのカレープレートをご用意しました。


秋のカレープレート
里芋と大根カレー
ころころ根菜のごぼうクリーミーカレー
カリフラワーのサブジ
柿と春菊のサラダ

カレーぴりりとスパイシー、優しい甘口の二種をご用意しました。

デザートはおから酒かすケーキでした。


ゆるめ屋さんのお手当体験も盛況で、みなさんほかほかきらきらとした表情で戻って来られました。
この時期まゆさんの手の温かさは本当に頼もしくてほっとしますよ^ ^

11月は第二第四火曜にオープンさせていただきましたが、12月はレギュラー営業、第一第三火曜日、12/1と12/15の火曜カフェをkunkuncimacimaが担当させていただきます。
第二火曜12/8には二ヶ月ぶりのtomocafeさんが担当です^ ^

ということで、来週のご案内です。

tomo LOMILOMI+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
12/1(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

フラともさんのLOMILOMIもオープンします。
120分たっぷりゆだねられるコースから着衣のまま気軽に受けれるコースまで。忙しい年末年始に向けて自分へのご褒美に♡
詳細、お問い合わせは
→https://m.facebook.com/Earth39sLomilomi

ゆるめ屋まゆさんは研修のためこの日はお休みです。

冬野菜が美味しい時期になってきましたので、旬のものが楽しめる玄米お野菜プレートをご用意しようと思ってます。
お気軽に、遊びに来てくださいね^ ^



2015年11月23日月曜日

11/24の火曜カフェはカレープレートです♪

しとしと雨降り。
足元から冷えてきました。
明日の火曜カフェは身体を温める根菜たっぷりのカレーを二種類、おかずと盛り合わせのプレートをご用意します。
身体も寒さできしきしと不調が出ていませんか⁇
明日はゆるめ屋まゆさんも一緒にオープンしますよ。
ワンコインからお試しできるゆるめ体験、気になるところはまゆさんに相談してみてくださいね。

あたたかな手編みのこものもお持ちします。
是非お手に取ってみてくださいね。
お待ちしています^ ^


ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
11/24(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ



明日の焼き菓子のひとつ、こやぎちゃんクッキー。

2015年11月12日木曜日

秋のまぜごはんプレートと手編みくつした

今週も、火曜カフェありがとうございました!
のんびりペースで楽しくおだやかなカフェでした^ ^
秋のまぜごはんプレートをご用意しました。


きのこたっぷりまぜごはん
厚揚げとレンコンのタンドリーチキン風
しその実浅漬け
こんにゃくとセロリの韓国風煮
チゲ風トマトスープ

デザートは甘酒プリンでした。

まぜごはんにはきのこをたくさんつかったので、お出汁が出てとても良い風味。スパイシーなタンドリーチキン風、韓国風煮にさっぱりさわやかなしその実の浅漬けを添えました。
あまり辛くないチゲ風トマトスープも好評でした。

お夕飯にも食べたいから‼︎と嬉しいテイクアウトも。
ゆっくりランチができない時などは、ランチ内容にもよりますがテイクアウト承りますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

手編みくつしたや羊毛のヘアゴムも良き人の元へ。オーダーもいただきました。ありがとうございます^ ^
ドイツのソックヤーンを使用したシンプルな編み込み模様の手編みくつしたが人気でした。
すっきり履ける編み込み模様をかなり吟味したお気に入りです。
今は在庫切れですが、オーダーが落ち着いたらまた編みますね。


赤白の霜ふり、イガヤ靴下にもみなさん興味深々でした。


Facebookでもご紹介しましたが、「イガヤ靴下」とは、スキーヤーの草分け的存在の猪谷六合雄さんが今から60年以上前に8年かけて編み方を考案されたもので、毛糸4〜6本取り(普通の靴下の二倍以上の毛糸を使用)で編んだ、靴下というよりもブーツに近いくらいのがっちり頼もしい手編みくつしたです。
真冬に間に合うよう、こちらもまた編み足していくつもりです。
一冬足元をあたためてくれる手編みくつしたのかご、是非チェックしてみて下さいね。

次回の出店は11/24(火)です。
秋のカレープレートをご用意します。



2015年11月4日水曜日

11/10の火曜カフェのお誘い、とちょっこしご報告



木々がすっかり秋の色、夕暮れの空に日々見とれる季節になりました。
冷え込む日もありますが、体調崩されていませんか?
11月の火曜カフェは変則で、第二第四火曜に出店させていただきます。
来週11/10は秋の具だくさん混ぜご飯とスープのプレートをご用意します。
そろそろ手元に置きたくなるあたたかな羊毛や手編みのこものもお持ちします。
いよいよ出番の手編みくつしたやレッグウォーマー、少しずつ手にとっていただいたり編み足したりと出入りしはじめています。
また後ほどご紹介しますが、かごにつめておきますので、是非お気に入りをみつけて下さいね。
アースまゆさんのゆるめ屋さんもオープンします^ ^
揺らぎがちな季節の変わり目、気になる不調は是非まゆさんにゆだねてゆるめ体験してみてくださいね。

ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
11/10(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ





と、、
先月末、北欧の器mulleあやこさん宅でのtwo day cafeにごはん係で参加させていただきました。
個人宅でのイベントのため、こちらではご案内できませんでしたが、ご報告だけ少しばかり。
一日目のランチは天然酵母パンfutabaさんがご担当。ベーグルサンドとあたたかなスープのセットが楽しめました。
リネンのエプロンとキッチンこもののtomocafeさんも焼き菓子も一緒に。
二日目のランチはkunkuncimacimaが務めさせていただきました。ご用意したのは家主のあやこさんリクエストのビビンバ。小さなおかずとスープ、デザート付きで。焼き菓子や羊毛、編み物こものもお手にとっていただきました。
こぎん刺しのray coginさんとセンチメンタルジャーニーちゃんともご一緒させていただきました。
両日とも北欧の器とカフェ担当のmulleさん&ご主人のお花屋さんボンクレーさんはオープン。
森の中のお宅で、ゲストも皆さん思い思いに居心地よく過ごされ、とてもすてきな空間でした。
例によって写真を全く撮れなかったので出店仲間にお借りしました。
借り物ばかりなので既視感ありありかもですが、雰囲気だけでもお楽しみ下さいね。
こちらの自宅カフェ、次回開催は未定、基本的には友人限定のクローズドな催しになりますが、メンバーはアースのお馴染みさんばかり。またゲストにも呼びたいと思っています
futabaさんは月曜ハワイ庵のパンを毎週焼いてくださっていますよ。
気になる‼︎という方は是非、まずはアースの月曜火曜カフェに遊びに来てみてくださいね。





















2015年10月23日金曜日

火曜カフェのお礼と来月の予定です♪

今週は、ひと月ぶりの火曜カフェ、ありがとうございました^_^
嬉しいはじめましてもあり、おしゃべり弾む楽しいカフェでした。
ランチには秋の玄米お野菜プレートをご用意させていただきました。
買い出し次第、としてた通りちょうど美味しそうな旬のものをお出しできたのですが、行き当たりばったりな献立だったので、彩りがあまりに地味だったのが反省点です^^;


秋の玄米お野菜プレート

ハヤトウリの塩きんぴら
里芋のしそ梅サラダ
青菜の柚子おひたし
焼きナスと青梗菜のきな粉ソース
車麩の辛子揚げ
黒ごま豆腐スープ

シャキッとした食感のハヤトウリ、
梅の赤みがあまり映えなかったのが残念ながらしそ風味もアクセントのねっとり里芋サラダ。
ちょうど柚子をもがせてもらったので青菜は爽やかな柚子おひたしに、まったりクリーミーなきなこソースで焼きナスと青梗菜、カリッと車麩の辛子揚げ、スープにはゴマをたっぷり。

デザートは、黒蜜でいただく焼きカボチャプリンでした。

来月の火曜カフェは、祝日と園行事のため、第二第四火曜日、11/10と11/24の出店予定です。
いつもと違うのでまた近くなったらご案内しますね。




2015年10月15日木曜日

秋ごはん

景色が日々移ろう季節、秋も深まってきました。
来週、10/20はkunkuncimacimaひと月振りの火曜カフェオープンします。
ここのところずっとレシピのファイルを開いたり直売所をのぞいたりして献立を考えているのですが、境目の時期だからか、並んでいる品物もイメージも固定しないので、前日の買い出し次第でライブ的(?笑)に一皿ご用意しようと思ってます。
秋の玄米お野菜プレート、テイクアウトも承ります。

kunkuncimacimaの火曜カフェ
10/20(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)
アースまゆさんのゆるめ屋さんは13:00からのオープンになります。
ご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ。


お持ち帰りできる焼き菓子や手編みのものなど、手仕事のものも少しお持ちします。

お食事のお時間はなくても、お気軽にお立ち寄りくださいね。


こちらは先日オーダーいただいたリネンウールのレッグウォーマー。


並べてあったものはもうすこしゆるっとしていたのですが、きつめにして欲しいとのご注文でぴったりサイズに編み直しました。
在庫糸の状況にもよりますが、手編みなので大きめ、小さめ、長め、短め、などご希望に応じてお直しもできますのでお気軽にお声かけてくださいね。


2015年9月17日木曜日

秋のはじめのたのしいコラボカフェでした

小さなおとめたちのすかーと屋センチメンタルジャーニー&kunkuncimacimaのコラボ火曜カフェ、ありがとうございました‼︎
とっても楽しみにしていたコラボカフェ、
賑やかで愉快でとてもすてきな一日でした。
出店者や来てくださるお客さまによって毎回違う空間になるアースのカフェですが、ジャーニーちゃんの参戦でまた新しい風が吹き込んだようでした。
はじめましてのお客さまにも多くお会いできました。
たくさんのおいしかったよ、嬉しかったです。
ありがとうございました。

kunkuncimacimaは初秋のまぜごはんプレートをご用意しました。



なすとピーマンのまぜごはん(玄米)
炒め野菜のまぜごはん(白米)
かぼちゃのナムル
モロヘイヤの梅和え
オクラとみょうがのぬか漬け
冬瓜の中華風スープ

味噌味のなすとピーマンのまぜごはんが人気でした^ ^
少しピリ辛でさっぱりの炒め野菜のまぜごはんと盛り合わせて。
ごま油とねぎが香ばしいかぼちゃのナムル、爽やかな酸味のモロヘイヤとぬか漬け、たっぷりの冬瓜スープを添えて。
デザートはまたも画像なしですが、ココナツクリームのさつまいもようかんでした。

楽しくかわいいセンジャニブースの写真も撮った、、つもりが撮れてなかったのですが。。
ジャーニーブログ→
でもご紹介してくれてますのでご覧くださいね。
出店後しっかり手に入れてきた個人的なお土産はこちら♡



kunkuncimacimaの10月の火曜カフェ、一週目の10/6はお休みさせていただきます。次回は10/20になります。





2015年9月10日木曜日

ざーざー、しとしと

雨、降り続いていますね。
身近な場所でも警報や避難勧告が出ていて心配です。
被害が出ませんように。

雨音を聞きながら、編み物やら自家製酵母の仕込みやらをしていました。来週の火曜カフェの献立も大体決まりました。


しょうが、長ねぎ、にんにくの薬味酵母トリオ☆
これからの時期大活躍のポカポカ酵母でもあります。

改めまして、9/15(火)の火曜コラボカフェのご案内です。

小さなおとめたちのすかーと屋センチメンタルジャーニー&
kunkuncimacimaの火曜カフェ
9/15(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

kunkuncimacimaは混ぜごはんと具だくさんスープ、野菜のおかずのランチプレートをご用意します。
テイクアウトも承ります^ ^
のんびりランチに、お茶の時間に、お買い物だけでも、好き好きにお楽しみくださいね^_^
アースまゆさんのゆるめ屋さんもゆるめ庵でオープン。ご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ。

2015年8月20日木曜日

それぞれ好きずきに

今週は火曜カフェ、ありがとうございました。
夏休みなのでおとなもこどもも楽しんでもらえるようにとデリ風に。
野菜のおかずは8品ご用意しました。
ずらり、並べたところを撮っておこうと思っていたのに…例によってバタバタしてしまい画像なし…
お客さまが自分のお皿を撮ってくださった画像をお借りしたのでご紹介させてもらいます。


Nちゃんのお皿


Yちゃんのお皿

ご用意したのは
梅干ラタトゥイユ
夏野菜の海藻和え
ピーマン丸ごと煮
かぼちゃ甘煮(お顔つき)
とうもろこしサラダ
人参カレー春巻き
ぬか漬け(きゅうり、みょうが)
かぼすきゅうり
ごはんは玄米と白米から選んでいただきました。

デザートは氷菓子を2種。

こちらはスイカとキウイのグラニテ。
画像なしですが、あとパイナップルとココナツのアイスでした。

次回の火曜カフェ出店は9/15(火)になります。
(9/1はお休みさせていただきます)
9/15は楽しいゲストをお迎えしますよ^ ^
みんなが気になるかわいいあの子、

「小さなおとめたちのすかーと屋 センチメンタルジャーニー」ちゃん

が(出店者としては^ ^)アース火曜カフェ初登場です♪
ものがたりのあるブローチたちや誰でもいい感じになれるターバン、ヘアリボン、スカート、ハンカチ、バッグなどが並びます。
出店時間はランチタイムの11:30〜14:30です。
あちこちのイベントで大人気のジャーニーちゃん、アースではお品物の説明やオーダーのご相談など、ゆっくりしてもらえるかなと思ってます。
お楽しみに♪

小さなおとめたちのすかーと屋センチメンタルジャーニー&
kunkuncimacimaの火曜カフェ
9/15(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)




2015年8月12日水曜日

8/18の火曜カフェはデリ風です♪

お盆の週になりましたね。
8月も真ん中にさしかかり夏休みも佳境に入った頃でしょうか。
来週8/18(火)は約ひと月ぶりになりますが、kunkuncimacimaの火曜カフェ、オープンします^ ^

kunkuncimacima火曜カフェ
8/18(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)


夏休み企画第二弾ということで、今回はデリ風カフェにします。
野菜のおかずを色々とご用意しますので玄米か白米と合わせて選んでいただきワンプレートランチにします。
おかず5品とごはんのおとなプレート(800円)とおかず3品とごはんのこどもプレート(400円)、その他おかずとごはんは単品でもご注文いただけるようにしますので、好きなものを好きなだけ、シェアして、楽しんでいただけたらと思います^ ^
テイクアウトでもご利用いただけるようにしますので、お弁当箱をお持ちいただいて好きなものを詰めて持ち帰ったり(こちらでもランチボックスはご用意します)、忙しい夏休み中でもそれぞれのご都合に合わせて楽しんでいただけたらなと思っています。
夏休みアース、おとなもこどももゆっくりのんびりお過ごしいただけます。
是非遊びに来て下さいね。


私的夏休み。
先週は一週間ほど帰省してました。
半分は実家で、半分は海のそばの妹宅で。
ローカルなビーチで4日連続海水浴。すっかりこんがりです。
キティちゃんにも会いに行ったし、息子たちと映画も二本観ました。


さてさて、あとは残りの宿題を片付けねばだー



2015年7月24日金曜日

カレーの日、ありがとうございました。と、8月の予定

今週も火曜カフェ、ありがとうございました‼︎
おとなもこどももカレー好きさんたちが集まって下さって、賑やかで活気のあるカフェでした^ ^
今回は二種類のカレーと白米、玄米をご用意して、サイズと合わせて選んでいただけるようにしました。
カレーはごろごろ野菜のトマトココナツカレー(辛め)ところころ野菜のにんじんカレー(甘口)の二種類でした。


こちらはごろごろ野菜のトマトココナツカレーです。蒸したジャガイモや素揚げしたナスで食べ応えのある一皿に。
画像はありませんが、甘口のにんじんカレーは小さめに切ったかぼちゃやおいもがたっぷり、にんじんポタージュをカレー味にしたような野菜の甘みが楽しめるカレー。こどもたちが次々に
お代わり‼︎とお皿を持ってきてくれました^ ^嬉しい‼︎


おかずプレートはスパイシーな一皿に。スパイス香るひよこ豆のペースト、ミニトマトと塩なめたけのナムル、オクラのサブジ(画像は後日再現したもので、オクラがピーマンになってます^_^;)でした。

やっぱりカレーは大きなお鍋にたっぷり作って、みんなで食べると美味しいですね^ ^
暑い中来てくださり、楽しい一日をありがとうございました^ ^

今後の出店についてですが、一週目の8/4は帰省のためおやすみさせていただきます。8/18は火曜カフェ、オープンします。またみんなで楽しめるような企画を検討中です♪
9月も一週目の9/1は始業式のためおやすみさせていただきます。三週目の9/15にはゲストをお呼びしてのお楽しみを準備中です。
追って詳細ご案内しますね^ ^


2015年7月17日金曜日

7/21の火曜カフェはカレーの日です。

風がびゅーびゅー強くてもわもわーんと蒸してます。
いよいよ明日から夏休み。

来週の火曜カフェは、夏休み中ということで、みんな大好きカレーの日にします。
いつもはデザートまでセットでお出ししているランチですが、子どもたちと一緒でも頼みやすいように単品でご用意します。
おとなカレー600円
こどもカレー(半分のサイズ)300円
おかずプレート300円
その他デザートや焼き菓子など。

カレーは春にも好評だった少し辛めのトマトココナツカレーに夏野菜ごろりとニンジンベースで優しい甘さのころころ野菜カレーから選んでいただきます。
おかずプレートはサブジやお豆のペーストなど、少しスパイシーな夏らしい一皿にします。
夏はやっぱりカレーだよね。
お楽しみに♪

と、
ちょっとおまけの夏休みお助けレシピです。


そうめんは暑くてもするりと食べられて美味しいけれどやっぱり飽きてくるものです。
そんな時にはこの胡麻みそ豆乳つけだれ。
味噌大さじ半分、練りごま小さじ半分、しょう油小さじ1、生姜のすりおろし少々を練っておいて豆乳適量でとくだけ。お好みでラー油を足しても。
薬味は、この時は小ネギ、大葉、みょうがをたっぷり。
このつけだれを用意するといつものそうめんでも少しとくべつ気分。おすすめです^ ^


kunkuncimacimaのFacebookページ

ちょっとしたお知らせをお届けしてます^ ^


2015年7月8日水曜日

七夕の火曜カフェ

火曜カフェ、ありがとうございました^ ^
あいにくのお天気でしたが、とても賑やかで楽しいアースでした。
はじめまして、にも恵まれました。
お友だちを連れてきてくれたり、ご紹介からのご訪問だったり。
輪が広がり、またその輪と輪が実はつながっていたり、とご縁に感謝です。
ありがとうございました。

ランチは七夕プレートをご用意しました。


七夕プレート
左から
車麩のスパイス揚げ
ナスとトマトのしそみそ炒め
オクラとトウモロコシのミョウガドレッシング
ピーマンの丸ごと煮
ぬか漬け(キュウリ、ズッキーニ、にんじん)
スープはかぼちゃのポタージュでした。
夏野菜たっぷりで元気が出るようなプレートになりました。
最近我が家の食卓に欠かせなくなったぬか漬けもお出しできてよかったです^ ^
デザートは毎年作っている七夕寒天でした。


笹を分けていただいたので、帰宅してから娘たちと飾りました^ ^
星は見えないお天気だったけれど、笹の葉がよい香り。


次回の火曜カフェ出店は7/21(火)になります。夏休みに入りますので、子どもも楽しめるようなカレーを考え中です。
お楽しみに♪

kunkuncimacima火曜カフェ
7/21(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)




2015年7月1日水曜日

コラボカフェありがとうございました!と次は七夕です☆

昨日はmulle&kunkuncimacima火曜コラボカフェ、ありがとうございました^ ^
とても賑やかで楽しいアースでした。
初の、パスタランチをご用意させていただきました。


前菜はイッタラ、エゴのプレートに。
上から時計回りに
クルミと甘夏のサラダ
セミドライトマトのオイル漬けと酒粕クラッカー
グリル野菜と海藻ソース
グリル野菜は下に敷いた海藻ソース(大人気でした^ ^)を和えてお召し上がりいただきました。


パスタはロールストランド、コカに。
かぼちゃとしめじのトマトソース、
少し和風のトマトソースがかぼちゃに良く合います。
この、器でトマトソースのパスタをお出ししたかったので、器をお料理を、一緒に楽しんでいただけて良かったです。
デザートはブラックベリーと豆乳アイスでした。

お料理を盛ると器の表情も変わるし、実際にお食事してもらうと色味、質感などがよく分かって、よりしっくりくる器を選べるかなと思います。
不定期オープンの北欧の器mulle(あ、読みは「ムッレ」ですよ‼︎)あやこさん、またお誘いして楽しい企画をできたらと思ってます。お楽しみに♪


と、
今日から7月。
7月の出店は7/7と7/21です。
つまり、次の出店は次週7/7(火)七夕です。
今週の反動⁇でシーンとするとさみしいので是非遊びに来て下さいね。
七夕プレートをご用意します。
地場の玄米とお野菜たっぷりのワンプレートランチになります。
その次、7/21(火)は夏休みに入りますので親子でも楽しめるカレー企画を考えています♪
お楽しみに^ ^

kunkuncimacima火曜カフェ
7/7、7/21(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)





2015年6月28日日曜日

リネンのフットカバー


ここのところ編んでほどいては編み直してを繰り返して、、、研究していたリネンのフットカバー、ようやく程よい塩梅で編めたので6/30のコラボカフェにお持ちします。
自然素材のフットカバー、ずっと探していたけれどなかなか見つからないので編んでみました。
リネン100%でゴムなども入れていませんが履きやすく脱げにくく、良い感じ。
くったりしてるので上手く撮れないのですが、履くとこんな風です。


絹の五本指フットカバーと重ねばきしてもホッとする履き心地。
リネンなので一枚で履いてもさらりと気持ち良く、床のペタペタが気になるこの時期にオススメです。
大体23〜24センチくらいでしっくりくる具合に編んでありますが、こちらの糸はまだストックがあるので、ご希望があればぴったりサイズでのオーダーもお受けします。
是非お手にとって、試着してみて下さいね^ ^



2015年6月17日水曜日

またちらり

梅雨の晴れ間のプール日和、と思っていたら空がどんよりしてきました。
梅雨真っ只中、とはいえ、楽しみなイベントが続くので天気予報ばかりを気にしているところです。
先週末はイオンモール木更津で開催されていた千葉県産フェアのかずさファーマーズマーケットのマルシェと松本佳奈ちゃんのライブへ。
子どもたちを連れて行ったので少しバタバタ駆け足でしたが、行けてよかった‼︎
マルシェは嬉しい出会いがあって、佳奈ちゃんのライブはとーっても気持ちよかった!カバー曲は楽しく、オリジナル曲は優しく響いて。
「ハリネズミ」を口ずさみながら今週中末のかずさキャンドルナイトを楽しみに過ごしています。
やっぱりお天気が心配だけど、みんなが良い一日を過ごせますように‼︎

と、、
今月は三週目の出店をお休みさせていただいたので、ちょっとまた調子外れに過ごしていますが…30日のmulleあやこさんとのコラボカフェに向けて試作等地味に準備を進めています。
あやこさんにお借りしてる器をちらり…


前回も人気だったロールストランドのKOKAです。
写真が上手く撮れず、わかりにくいのですが、少し深さのあるお皿を用意していただきますよ〜
こちらの器でパスタランチお出しします。
実は麺は初挑戦、、、
手際よくできるよう練習中です。
サラダと前菜のプレートはイッタラのEGOに。
惜しまれつつ廃盤になったシリーズなのでお探しの方は是非^ ^
mulle&kunkuncimacimaのコラボカフェでは前回同様mulleの器でランチをお出しして、器の販売もいたします。
今回はランチのテイクアウトはパスタなのでお受けできませんが、テイクアウト用の焼き菓子はご用意します。
北欧の器でのお食事を楽しんだり、器を見つつお茶をしたり、もちろんお買い物だけでも。
お楽しみに‼︎



2015年6月4日木曜日

6/2のお礼とご報告、と6/30はコラボですよ!

今週も火曜カフェ、ありがとうございました。
和やかで楽しいランチタイムでした^ ^
初夏のまぜごはんランチプレートをご用意しました。


初夏のまぜごはんプレート
アスパラごはん
新ジャガともちきびのペペロンチーノ
新玉ねぎのピクルス
小松菜のしょうが和え
ネギみそしいたけ
セロリと青じその味噌汁


デザートはしゅわしゅわ甘夏ゼリーでした。

まぜごはんはアスパラのみどりがはえるように白米にしました。
もちきびがとろりの新ジャガペペロンチーノ、白玉ねぎと紫玉ねぎのピクルス、しょうが風味が爽やかな和え物としいたけの旨味がぎゅっと詰まったネギみそしいたけ、お汁はセロリと青じそが香るお味噌汁でした。
しゅわしゅわ甘夏ゼリーはさっぱりと。
初夏らしい軽やかなランチプレートになりました。
焼き菓子はくるみボールといちごジャムマフィンをご用意しました。

6月は、三週目6/16はおやすみになりますが、五週目6/30はオープンします。
そしてそして、30日のカフェは北欧の器やさんmulleのあやこさんとご一緒させてもらいますよ‼︎
今回も北欧の器をお借りしてランチをご用意させていただきます^ ^
もちろん器の販売もありますよ〜♡
どんな器を用意してもらえるかなどはまた追ってご案内しますね。
お楽しみに^_^

kunkuncimacima&mulle火曜コラボカフェ
6/30(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)


2015年5月28日木曜日

6/2の火曜カフェ

今週はカフェ続き^ ^
友人たちの用意してくれた空間でお食事を、甘いものを、コーヒーをおしゃべりをたっぷり楽しんできました。




やっぱり、顔の見える人の手で丁寧に作られたものをいただくのは嬉しくて美味しくてすてきですね。
ここのところ行事や用事でバタバタ過ごしているので、のんびり良い時間を過ごしてきました。
お誕生日祝いまでしていただいて、ありがたく嬉しかったです^ ^


来週6/2は、kunkuncimacimaの火曜カフェ、オープンします♪

kunkuncimacima火曜コラボカフェ
6/2(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

季節のまぜごはんとおかずのプレートランチをご用意しますね^ ^
テイクアウトもできる献立になりますので、お天気が良ければお弁当にしてお外でランチも楽しいですね〜
大分日差しはきつくなってきましたが、木陰はさわやかでとても気持ち良いですよ^ ^
冷たいデザートや焼き菓子もご用意します。
ランチにお茶に、ゆるめ屋まゆさん、LOMILOMIともみさんとお待ちしております^ ^


2015年5月20日水曜日

初夏のカレープレート

今週は火曜カフェ、ありがとうございました♪
初夏のカレープレートをご用意しました。


玄米
新ジャガと新人参のココナツトマトカレー
春キャベツのサブジ
空豆の春巻き
ココナツグラノラのサラダ

デザートはさっぱりジャスミンゼリー。


ココナツトマトカレーは程よい酸味とまろやかなコクが好評でした^ ^
新ジャガと新人参は蒸したものをごろごろ加えて。
マスタードシードのプチプチがたのしい新キャベツのサブジ、ホクホク空豆の春巻き、ココナツオイル香るグラノラのサラダを添えて。

みなさん容器持参でテイクアウトも。
ご家族、お仲間と一緒楽しんでいただけることも本当に嬉しいです。
ありがとうございます^ ^
来月の火曜カフェは、少し変則で、、
6/3、6/30の出店になります。
3週目6/16は都合によりお休みさせていただきますのでご了承ください。
また、美味しいものをご用意してお待ちしてます^ ^