10月の予定

アースの火曜カフェ
kunkuncimacimaのランチ

10/20(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

2015年3月23日月曜日

かずさキャンドルナイト

3/21、春分の日、かずさキャンドルナイトvol2、参戦して参りました。
所用を済ませ、夕方2部からの参加でしたが、いやいやー、本当に素晴らしい夜でした。
思い起こしても夢の中の出来事のようです。記憶ははっきりくっきりしてるのにところどころがふわふわ繋がっている感覚。
この経験を絶対に忘れない、という想いが強い時間は流れ方が変わるしコマ送りのように要所要所が鮮明になるように思いますが、この晩はまさにそんな感じでした。
そもそも、日が暮れる頃から一人で外出するということ自体が普段ほとんどないので、自宅からいつものアースへ車を走らせている間も特別。
沢山の人が集まりつつある、夕暮れのアースもまた特別。
知った顔に手を振りつつ床にぺたりと座り。キャンドルはもう灯されています。


前半はトークライブ。
色とりどりの色紙が配られ、今暮らしているここ、の好きなところ嫌なところを書いて、どちらか主張したい方を上にキャンドルの周りに置くようにと。
違う境遇のみんなが思い思いに、同じ場所を想う。
今後に繋がる想いが共有できた時間でした。

空気が柔らかに温まり、隣の人との距離が縮まってきたところで後半、松本佳奈ちゃんのライブが始まります。
わたし、実は佳奈ちゃんライブ初体験でした。
随分前に誰かが貼ってくれたリンクからYouTubeでMVを観てから、夕餉の支度や後片付けをしながら一緒に口ずさむ定番の音楽に。iPhoneのモノラルの音源なのに(現在の我が家のオーディオ環境はとても悪く、今はCDを再生する機器すらない 涙)心にぐぐっと食い込んで、時には涙をぬぐいながらお皿を洗うことも 笑
メロディの美しさ、ちょうど心地良いところを流れる曲調が心がニュートラルな時ほど響いてくるのです。
その後アースに何度かごはんを食べに来てくれて、かわいくて愉しくてすぐに好きになっちゃって、ますます歌を聴きたいなとずっと思っていたので、念願叶って。
とても、気持ちの良いライブでした。
ちょうどよい具合に心のツボを押されるような歌声。
切なくなりすぎないし励まされすぎもせず、自分丸ごとあたたかく満たされながら笑って泣いてからだを揺らして。
キャンドルの柔らかな光に照らされ、皆穏やかでとても良い表情。
この夜にここに居た記憶はずっと消えない心の中の灯りのひとつになるだろうな。
このイベントを企画、開催してくれた松本佳奈さん、Euphoriaのなおみさん、earthのまゆさん、出店者の皆さんににお疲れさまとありがとうを。
かずさキャンドルナイト、次回開催が早速決定だそうです。
6月20日(土)、今回ご予定合わなかった方も是非‼︎
わたしもこのイベントにはずっと参加していけたらなと思っています。



2015年3月19日木曜日

北欧の器とこぎん刺しと春野菜ランチ

久しぶりの雨降り。
咲きかけの桜も少し困っているようです。

遅くなりましたが、火曜日はありがとうございました^ ^
賑やかで楽しいアースでした。
美味しい‼︎もそうですが、
良いものを手にできて嬉しい‼︎の気持ちも空間を満たすものですね^ ^
みなさんがこぎん刺しをあれこれ選んだり器を手にそわそわ迷ったりしてる様子を眺めてわたしもくすぐったいようなあたたかな気持ちでした。

特別なコラボランチでしたから、献立も気合いを入れて‼︎…正直、直前まで迷いまくってました^^;
どんなに前々から考えていても前日の買い出しに行ってみると、思うものが揃わなくてはらはらしたり。
今回は春の味覚を盛りたかったので、予定していた季節限定のものが見つからなかったり、逆に思わぬものが手に入ったりして少しわたわたしつつも、器に魅力にも助けられてご用意することができたランチプレートでした。


mulleの北欧の器で
春野菜のランチプレート

ふきのまぜごはん
新ジャガの春巻き
わけぎの酢味噌和え
春菊のくるみ入り白和え
春野菜のすいとん
(画像には写っていませんが、デザートに甘酒プリン付き)

カリッと揚げたての春巻き、独特のぬるっとした食感と風味も楽しめるわけぎ、くるみとごまを摺り合わせた白和えはまったりコクがあり、つるんとしたすいとんは春野菜と一緒に。

器は、ランチご注文の際にご用意したものをお見せして、それぞれお客さまの好みのプレートに盛り付けさせていただきました。
こちらは手前がアラビアのルスカ、奥がカレリアのディナープレート。
スープのカップは右側がロールストランドのコカ、左側はプレートと同じくカレリアです。
ルスカは釉薬や焼き具合によって色の出方が全く違うので、販売用よりもランチプレート用にご用意してたお皿の色味の方が気に入ってくださって、お食事の後そちらをお包みするなんてことも‼︎

ランチの給仕でパタパタしてたわたしですが、気がつくとこぎん刺しは並べられていた箱には残り少なく誰かのものになっていたり(ブローチはすでに胸につけられていたり!)、あやこさんはせっせせっせと器の梱包に忙しくしていたりと、本当にありがたい賑わいでした。
器とこぎんが並べられた様子、写真に収め損ねてしまったのでfuwari*えこさんにお借りしました^_^
えこさん、ありがとうございます♡



手前味噌ですが、器もこぎん刺しもお料理も相性ぴったしで、互いに良さが映えていたように思います。
同級生の子を持つ母同士、普段もおしゃべりが際限ない楽しい仲のわたしたちですが、今後もまた楽しい企画をお届けできたらと思っております^ ^
今回はご予定合わなかった方も続報をお待ち下さいね♡

さてさて、我々は春休みに突入してしまい、しばし本業に専念しますが^^;
アースの火曜日は来週3/24も引き続き営業いたします^ ^
ともみさんの薬膳カフェの試食会は最終回となりますので未体験の方は是非‼︎
おやつ係はもちろんtomocafeさんですよ^ ^
分厚い上着を脱いで、リネンのものを主役にできる季節になりました。
春に新調するリネンのエプロン、おすすめです♪
春の揺らぎはゆるめ屋さんにご相談してみて下さいね。身体を整えて良い季節を気持ちよく過ごしましょう。







2015年3月12日木曜日

3/17、火曜日アースへのお誘い♪ *時間について、追記しました

さてさて、
今日も午前中mulleあやこさん宅で打ち合わせをさせてもらってました^ ^
いや、打ち合わせと言う名のお茶会か⁈笑
今日は、二人で、ではなく三人で♪

今回のコラボにもう一人、いろどりを添えてくれることになりました。
わたしたちの共通の友人れいこさんのこぎん刺しですよ〜
すてきでしょう⁇



(※画像には私物、サンプル品も含まれています。販売するものが同じものとは限りませんことをご了承ください。れいこさん、追加制作中ですので当日お持ちするものは種類が増えるかもしれませんよ♪)

伝統柄を日常使いでも馴染む、優しくきれいな色みで刺したブローチやピンクッション、コースターなどなど。
麻や綿の布目に合わせて一目一目丁寧に。無垢木のボウルに入れられたピンクッションは針の錆止めになるよう羊毛が詰められています。
民芸品のイメージがあるこぎん刺しですが、れいこさんの手仕事は軽やかで普段の服装に、みんなのおうちにしっくり馴染んでくれそうです。
青森が発祥のこぎん刺しは、北の国からやって来た古い器たちとも合うように思えます。
いつもはランチとお茶の火曜カフェですが、器やこぎん刺し、お買い物も楽しんでくださいね。
わたしもひっそり、手仕事のものもお持ちします。
手編み靴下、分厚いウールのものはご注文なければ今季は今ある分でおしまいとさせていただきます。ご興味ある方は是非に^ ^

ランチは、北欧の古い器にまぜごはんとおかずのワンプレート。具だくさんのスープとデザート付きです^ ^
テイクアウトもできる焼き菓子もお持ちする予定です。
ランチは数に限りがあります。
ご予定お決まりでしたら当日でもご連絡いただけると幸いです。
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

お時間あればお食事やお茶も、お買い物だけささっとでも。
もちろん、ゆるめ屋さんとともみさんのLOMILOMIも同時オープンですので揺らぎがちな春の身体を整えるのもおすすめです^ ^
春休み前の充電に、新年度スタート前のひと時の安らぎに、火曜日アースをご利用下さいませ♡
お待ちしております^_^


オープン時間について追記です。
それぞれ、
kunkuncimacimaのランチタイムは11:30〜14:30(LO14:00)
mulleあやこさんの器、れいこさんのこぎん刺しの販売は11:30〜13:30
ゆるめ屋さん、ともみさんのLOMILOMIは10:00〜15:00
となります。
オープン時間がまちまちで申し訳ありませんが、ご確認の上お越しください。
ランチ、ゆるめ屋さんのお手当、LOMILOMIはあらかじめのご予約が確実です。



2015年3月11日水曜日

お豆とろりクリームとろりん

あたたかな日差しに冷たく強い風。
待ちわびる春まではまだ少し。桜のつぼみの膨らみ具合を日々確認する、ちょっとそわそわした季節がまたやってきました。
心がすんと、冷たく苦しくなるような記憶は決して消えることはなく、
変わらない、当たり前にただ感謝のみです。







火曜はアースへ。
隔週でごはん係、お客さんと皆勤です^ ^
いやいやいや、ただのお客さんではなく「打ち合わせ」‼︎
と言いつついつものメンバーでのカフェ時間。
いつだって日常の話題で笑いの絶えないわたしたちですが、今は新しい試みにかなりわくわくしている最中ですよ♪
しっかり美味しいものも口に運びつつ…^_^
この日の薬膳カフェは小豆のスープ。
ともみさんは「マニアックなスープ」と言っていたけれど、とろんとしたお豆のスープはみんな大すきなはず。
自分では、お豆って戻す手間やら煮込む時間やらを考えるとちょっとした覚悟がないと調理にのぞめないところがあるので(少なくともわたしはそうです‼︎笑)この手間のかかったスープのありがたさやうれしさは格別です。
小豆のスープは初めてだったのでなんとなくお汁粉っぽいものを想像してたのですが、お豆の皮も感じないほどじっくり煮込まれていて、身体にとろりと馴染む優しい一杯でした。
うっかり、画像は取り忘れ(>_<)
薬膳ランチの試食会は次回3/24が最終回になります。
4月からは本格オープン‼︎
是非是非味わってみてくださいね。


この日のtomocafeさんはいちごショートかティラミスの二択♪
ティラミスにも惹かれつつ、娘の大好きないちごをチョイス^_^
娘は「早く‼︎フォーク‼︎このとろりのところがたべたいの‼︎」ととろりん生クリームを指差しながら大声で主張してました^ ^
とろりのところは、たまらないよね♡
この日の打ち合わせを経て、また更に来週のコラボカフェのイメージがしっかりしてきましたよ〜
そして、更にいろどりゲストが加わることになりました^ ^
詳しくはまた後ほど^ ^


2015年3月6日金曜日

ちらり

mulle&kunkuncimacima、やるよーっ‼︎
と、張り切ってご案内したものの…どんな⁇かしら⁇
と想像にお任せ部分が多いかも⁈
とのことで、、
まだ細かくは詰めていないのですが…こんな器をご用意してますよ〜とちらりご紹介。


アラビアのルスカ、ロールストランドのコカ。

ディナープレートをお借りしてワンプレートランチをお出ししますが、
合わせるスープの器はどうしようか⁇
あえて現行品のティーマとか新しいものを合わせるのもいいね。
和食器と合わせてみるのも面白いかも。。。
などなどこのコラボの相棒あやこさんと諸々相談中です^ ^
北欧の古い器、家庭料理や和食も映える懐の広さで日本の食卓にも自然と馴染んでくれるのです。
新しい器を迎えるとなると使いこなせるかな⁇とちょっと心配になりますが、お手持ちのものたちともきっと相性良しですよ。
でも、器自体に深みがあるので雰囲気がぐぐっと増すのです。
せっかくお料理も盛って、実際にお食事していただくので、器の合わせやすさ、おうちに持ち帰ったらどんなかな⁇というイメージも持っていただきたいな〜と思ってます^ ^
お楽しみに‼︎

2015年3月4日水曜日

おひな祭りのお礼と楽しみなお知らせ

昨日はおひな祭りのearth、お越しいただきありがとうございました^ ^
いつも通ってくれる友からはじめましての方まで、みなさんにひなまつりプレートを楽しんでいただけました。


ひなまつりプレート
おいなりさん二種
(くるみとゆかり
彩り野菜(菜の花の昆布〆、甘酢生姜、人参の蒸し煮))
新ジャガのじゃがバタ風
春菊のサラダ
新玉ねぎのオリーブオイル煮とスナップいんげんのレモンマリネ
酒粕と雑穀、干しキノコのクリーミースープ

画像取り忘れですが、さつまいもと緑茶、二色かんのデザートつきでした。

春野菜の色みが映えて、器がまた随分すてきじゃあないですか⁇
こちら、mulleあやこさん持ち込みのお皿なんです。
実は、密かな企みが実りまして‼︎
すてきなコラボが実現することとなりました〜
次回、3/17の出店、
mulle&kunkuncimacimaのコラボランチ、開催しますよ‼︎
わーい‼︎

あやこさんは、earth界隈ではオープンを心待ちにしてる人多数の器やさん、mulleのオーナーさんです♪
店舗オープンはまだ準備中ですが、ご自宅にはあやこさんがコツコツと集めてきた北欧の古くて良い器たちが大切にしまわれて出番を待っています。
今回は、お皿をお借りしてランチプレートを盛り付けてご用意させていただきます。
お食事を楽しんでいただくだけでなく、器の販売もしてもらいますよ〜
器の知識が豊富なあやこさんに、お話も伺ってみてくださいね。
わたしも器が映えるような献立をわくわくしながら検討中です^ ^

なんせ、昨日やろうやろう‼︎と決めたばかりながら早く知らせたくて告知してるところなので…^^;
詳細はまた追ってお知らせしますね〜
お楽しみに♡

ゆるめ屋+mulle&kunkuncimacima
3/17(火)9:00〜15:00
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
kunkuncimacimaのランチ、カフェタイムは11:30〜14:30(LO14:00)
earthまゆさんのゆるめ屋→
9:00〜15:00
(受付は9:00〜14:00)









2015年3月2日月曜日

春の訪れと明日のお誘い


いつの間にやら‼︎
三月に入りました。
今朝次男が「あっ!ママ!公園が緑になってきてるよ‼︎」と。
確かに、色がなかった冬の風景から季節は確実に移りつつあります。
明日、おひな祭りは火曜日、earthのオープンデーです^ ^
ぴったり三月三日の出店なので、ちょっと張り切ってのおひな祭りプレート、ご用意しますよ〜
新ジャガ新玉スナップエンドウ、春野菜を盛り込んだランチプレートはちょっぴり特別なデザート付きです。
久々の焼き菓子はきなこクッキーと黒ごまスティックをご用意しました。





余談ですが、、わたし、何年もずっと眺めてばかりいた器を運良く手に入れてしまいました。
春の草花が描かれたディナープレート。
かわいすぎて、もう何を盛ったら良いのか全然わからないのですが、とりあえず明日は焼き菓子を並べてみようかと思ってます。
焼き菓子が順調に売れれば春の絵柄が見られます^ ^
小さな組み木のお雛様も連れて行きますよ〜
ゆるめ屋まゆさん、LOMILOMIともみさん姉妹と、お待ちしております^ ^